Receptek/Köret receptek
Sajtos zöldség
Megtekintve:152
Hozzávalók:
50 dkg sárgarépa, 50 dkg petrezselyemgyökér, 2 evőkanál olaj, 2 tojás, 2 dl tejföl, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 1 evőkanál finomliszt, 10 dkg reszelt sajt, 2 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál piros fűszerpaprika, 1 késhegynyi törött fekete bors, 1 teáskanál só; a tepsi kikenéséhez 1 evőkanál olaj és 2 evőkanál zsemlemorzsa
50 dkg sárgarépa, 50 dkg petrezselyemgyökér, 2 evőkanál olaj, 2 tojás, 2 dl tejföl, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 1 evőkanál finomliszt, 10 dkg reszelt sajt, 2 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál piros fűszerpaprika, 1 késhegynyi törött fekete bors, 1 teáskanál só; a tepsi kikenéséhez 1 evőkanál olaj és 2 evőkanál zsemlemorzsa
A zöldséget megtisztítjuk, és egyforma vékony karikákra vágjuk. A meghámozott hagymát is felkarikázzuk. Egy kis tálkában a lisztet összekeverjük a pirospaprikával, a sóval és a borssal. A zöldséget mély tálba rakjuk, a fűszeres lisztet rászórjuk, és úgy rázzuk össze, hogy a liszt a zöldségkarikákat egészen belepje. Egy kis tepsit vagy tűzálló tálat olajjal kikenünk, zsemlemorzsával beszórjuk, és beleterítjük a fűszeres-lisztes zöldséget. A tejfölbe belekeverjük a gyengén felvert tojásokat, a reszelt sajt felét, az olajat és a tisztított, zúzott fokhagymát.
Gyengén meg is sózzuk, ezután egyenletesen rálocsoljuk a zöldségre. Alufóliával szorosan, légmentesen befedjük, majd az előmelegített, forró sütőbe toljuk. 30-50 percig közepes lángon pároljuk. Ezután a fedelét levesszük, és világossárgára pirítjuk. Kockákra vágva még forrón meghintjük a maradék sajttal.
Beküldő:
fanni
fanni
Játék7 - Ingyen online játékok!
Az oldalon található összes flash játék szerzõi jog védelem alatt áll, vagy a tulajdonos által védjegyzett!
Kapcsolat: jatek7.levelezes[kukac]gmail.com,
Kapcsolat: jatek7.levelezes[kukac]gmail.com,