Hozzávalók:
15 db tört dió
4 evőkanál cukor
1 dl tejszín
2 tojás
5 dl tej
30 dkg liszt
sütőpor
(vanilia cukrot is lehet ízlés szerint használni.)
HAB A TETEJÉRE:
a tojás fehérje meg fog maradni.
2 kiskanál cukor
kakaópor
méz
Elkészítés:
A 15 db diót ledaráljuk, és hozzáadjuk a cukrot, meg a tejszínt. Óvatosan összekeverjük. A tojás sárgáját is hozzákeverjük. 5 dl tejet egy mások fazékban összekeverjük
a lisztel. 5 perc után a 2 fazekat összeöntjük, és összekeverjük.Hozzá adjuk a sütőport és belekeverjük. ez megy a tepsibe. 25 percig sütjük.
HAB A TETEJÉRE:
miután megsütöttük a megmaradt tojásfehérjét összekeverjük a
kakaóporral és a 2 kiskanál cukorral. ízlés szerint rakhatjuk hozzá a mézet, ezeket összehabosítjuk és a süti
tetejét megkenjük vele.
Jó étvágyat kíván a konyha tündér.